SA

"CV/History"

Gracias a mis Grandes Maestros de Argentina:
Prof. Emmy de Molina - D. Raul de la Mota
y Roberto de la Mota - D. Antonio Caruso -
Lic. Estela Jaime - Hno. Agustin Borzi -
Lic. Jose Galante - Lic. Angel Mendoza -
Lic. Mariano di Paola

Grafica

1980 – 1985
Diario La Razón

1983 – 1998
Diario La Nación

1993 – 1996
Revista del Supermercadismo - Sección Vinos
Dirigida por Fernando Aguirre

1994 – 1996
Revista Puerto Madero - Director Sección alimentos y bebidas

1996 – 1998
Revista Mesa Uno – Hotelería y Restauración

Radio

1982 - 1983
FM Radio Continental
Primer y único programa diario en la radio de nuestro país de Vino, Cocina, Música y Poesía. Conducción Sabatino Arias -
Producción Paco Cervelló y Fredy Ojea

A M 590 Radio Continental
" Los exquisitos e interesantes comentarios de Sabatino Arias en Radio Continental" Microprograma de emisiónes diarias y
programa de 2 hs. domingos a medianoche.

1984 - 1986
Radio América - Programa de 1 hora todos
los domingos a mediodía de 12 a 13 hs
con la participación especial de Estela Montes.
Radio MItre - Microprograma de emisión diaria
" Los exquisitos e interesantes comentarios
de Sabatino Arias en Radio Mitre"

1986 - 1995
Radio del Plata y Radio La Red - Microprograma especiales

1996 - 1997
Radio Rivadavia - Participación en vivo de Llamas de Madariaga todos los días a las 18 hs.

1988 - 1989
Canal 13 - Participación especial en vivo en programa
" Medianoche" conducción César Mascetti

1989 - 1990
Canal 11/TELEFE - Participación de programa
“Con Uds.”Conduccion Fernando Bravo.

1991 - 1993
Canal 7- ATC - Participación especial y conducción
del bloque de Vino y Cocina en “ Función Privada”
Sábados a medianoche con la conduccion de
Rómulo Berruti y Carlos Morelli

1990 - 2001
Cablevisión - Todos los viernes a la medianoche
desde Sheraton Buenos Aires

Eventos

1983 - 1984
La Gran Noche del Restaurateurs en Sheraton Buenos Aires:
Creación y Dirección de la Primera Gran Noche de la Gastronomía y la Vitivinicultura Argentina con todo
el equipo de trabajo de Sheraton Buenos Aires
y la colaboración especial de Gato Dumas en la Cocina y
Micky Gonzales Moreno en la Realización.

1994
Creación y Dirección del primer y único
Simposium en el Mundo:
"El Vino en La Vida” en Sheraton Buenos Aires Presidente honorario D. Raul de La Mota -Principal figura de la Enología Argentina- Colaboracion especial y asesoramiento ad honoren: D. Antonio Caruso, Fundador de Navarro Correas.

Simposium "El Vino en La Vida”
Encuentro de 4 jornadas completas dedicadas a la Vitivinicultura

Desde 2002
Seminarios para la difusión sobre Vinos Argentinos en Europa desde nuestra oficina de negocios en Barcelona - España
con el apoyo de las principales bodegas de nuestro país.

Cursos y Clases Especiales

Desde 1983
Sheraton Buenos Aires - Cursos y Taller para aficionados, Restaurateurs y cursos al personal del hotel.

Desde 1988
Eventos y Taller en Sheraton Mar del Plata,
Sheraton Pilar y Sheraton Rio

1989 – 1994
Profesor Titular Ateneo de Estudios Terciarios

1995
Delegado honorario para la difusión de la obra Don Bosco
en todo el mundo y de la Facultad de Enología Don Bosco
de Mendoza Anfitrión en Buenos Aires y maestro de ceremonia en Mendoza ante la visita a la Argentina de D. Pascal Ribereau Gayón, máxima figura de la enología Francesa y Mundial, con motivo de la visita a la Facultad de Enología Don Bosco
de Rodeo del Medio – Mendoza

Unico invitado en calidad de periodista de Buenos Aires
a la primera evaluación de cosecha – “Evico” -
organizada por la Facultad de Enología Don Bosco
y el Centro de LIc. en Enología de Mendoza

Desde 1995
Delegado para la difusion en todo el mundo de
la Obra Don Bosco - Vitivinicultura de Rodeo del Medio - Mendoza y Asesor de Marketing a Egresados

Desde 1998
Profesor Titular Instituto Argentino de Ceremonial
y Protocolo “Embajador Blanco Villalta”

Desde 2001
Director Colegio Argentino de Alimentos y Bebidas -
Carrera de Sommelier del Vino Argentino

Informes y Reservas:

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