- Mayo -

"Hablemos del Vino con Sabatino Arias"

Taller de Cata y Degustación
e Introducción al Ceremonial

Noche Estelar en "La Alternativa"
de la ciudad de La Plata
 
Los jueves suelen ser días poco trascendentes, más aún cuando comienza el frío que provoca
comportamientos de "ostracismo".
Pero como diría Nietszche, el pasado es todo aquello que el presente puede modificar, es por esto último que el pasado jueves 19 de mayo no pasará inadvertido en el calendario de los encuentros distinguidos. Lo acontecido
en "La Alternativa", como lo indica su nombre, se constituye
en una opción diferente entre otras corrientes.

Este establecimiento ubicado en la ciudad de La Plata, que habitualmente convoca gente de un nivel muy exigente, abrió sus puertas una vez más a sus fieles, que con entusiasmo y la predisposición al disfrute que los caracteriza, participaron del
"Taller de Cata y Degustación e Introducción al Ceremonial" conducido por Sabatino Arias.

Dos horas al servicio de Los Sentidos y El Placer.
Iniciando a las 19:00 hs., la primer parte dedicada al Ceremonial con Champagne y canapés, luego diferentes tipos de Vino Tinto y el "Caramelo" del desfile vinícola, Cosecha Tardía, fueron el deleite info-placentero de una noche como pocas.

Con la música de fondo compuesta precisamente por S.A., que es la que se escucha cada día en Radio Continental, buen ritmo y Sorteos como broche. ¡Regalos para todos! dijo con omnipresencia la inconfundible voz del anfitrión, que con el sagrado néctar impregnado en el paladar esbozaba una sonrisa consecuente con su sentir.

Fue notable la participación activa de los presentes que obtuvieron respuesta a los interrogantes que se plantean en forma cotidiana con respecto al Néctar olímpico y al encuentro en la mesa.

Una vez más se cumplió con la consigna del maestro:
"Hablar del Vino y no por El Vino" y
conocer más de la Vid-a y disfrutar más del Vino.

La Cena coronó la estelaridad de este evento, demostrando que disfrutar no es solo un verbo a conjugar. Habrá que estar allí la próxima vez para entender de qué estamos hablando.