Tercer Aniversario
de Savelli en San Nicolás

22 de Abril de 2006

El Restaurante Savelli cumplía su tercer aniversario
y decidió festejarlo con Sabatino Arias;
como invitado especial, con los Vinos de Rutini.

Juanjo y Fabián; directores de Savelli con S.A.

La noche comenzó con una brillante recepción:
Champagne Trumpeter Extra Brut,
exquisitos canapés y petit delicatesen.

La velada continuó con un primer plato de lujo:
Voula Vent en combinación de espuma de
camarones y vegetales con Rutini Chardonnay 2005.
Junto con la entrada hizo su primera aparición S.A.
que con sus sugerencias y comentarios endulzaron
aún más la noche y… como saben, nos brindó ese sabio
consejo que todo comensal necesita tener en cuenta
a la hora de beber “Beber con moderación para hablar
del Vino y no por el Vino”.

Con estas indicaciones se dispuso la entrada del
segundo plato… y qué plato! Un exquisito
Dúo de Carnes (Ave y ternera con ragout de cebollas,
tian de perejil y ciboulette) con un
vigoroso Rutini Cabernet Sauvignon 2003.

Y como se acostumbra, pero no lo que se aconseja,
el postre siguió la cena: unos gemelos de
chocolate blanco y negro, amarettis y corte de crema
con una copita de Rutini Vin Doux Natural.

S.A. con el Dr. Fernández Viñas; médico dedicado al tratamiento de la diabetes con cirugía, oriundo de
San Nicolás. (Figura internacional de la medicina).

Pero no solo los invitados recibieron el postre,
también recibieron premios mediante un sorteo
presentado por SA. Los premios que se dieron fueron
desde un teléfono hasta una botella de Vino.
Además la segunda entrada de S.A. puso el broche a la
noche hablándonos de técnicas y estrategias para,
por lo menos hacer que sabemos del tema… no?
Entrada la medianoche, hora donde los ángeles vuelan,
se levantaron las copas y se brindó por la gran noche
acontecida y culminó con el grito:
“ . . . Y que Vuelen los Ángeles”