Pan de Nuez

Receta Erótica

Ideal para un vino de Oporto
o un Cosecha Tardío Dulce Natural San Felipe Roble, Sidra o Champagne Demi Sec.

Ingredientes:

- 3 tazas de harina,
- 4 cucharaditas de polvos para hornear.
- 1 cucharadita de sal,
- 3/4 taza de azúcar,
- 100 gramos de manteca o mantequilla.
- 200 gramos de nueces bien picaditas (de preferencia en procesadora o picadora),
- 1 huevo,
- 1 y 1/4 taza de leche.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos:
harina, polvos para hornear, sal,
azúcar y las nueces picadas.

Agregar mezclando rápidamente a mano:
el huevo, la manteca derretida y la leche.

Enmantecar y enharinar un molde para pan,
colocar la preparación y hornear en horno
a temperatura moderada por unos 60 a 70 minutos
aproximadamente, o hasta que al introducir
un palillo, éste salga seco.

Cortar frío en rodajas finitas y ponerle
jamón y queso. Ideal como bocadito

. . . y Que Vuelen Los Angeles !!!